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“ob欧宝游戏官网”重大考古佐证白酒始祖地位 白水杜康十三朝再夺国际金奖

本文摘要:©十三朝两则重磅消息,让陕西白水杜康重返荣耀的舞台。2020年6月,考古工作者在陕西白水县杜康沟遗址发现了大量陶器残片、动物骨骼等古代遗迹,经考古学家研究后得出结论,这一遗址的年代为龙山时代晚期。 这一重大考古发现,再次证实了白水杜康拥有悠久历史文化,以及其不可动摇的“白酒始祖”的地位。将之前种种白酒起源的传说变成了活生生的现实。 5个月后,在第105届巴拿马万国博览会上,白水杜康十三朝系列以过硬的品质和良好的市场口碑,夺得了105届巴拿马万国(国际)博览会“金奖”。

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©十三朝两则重磅消息,让陕西白水杜康重返荣耀的舞台。2020年6月,考古工作者在陕西白水县杜康沟遗址发现了大量陶器残片、动物骨骼等古代遗迹,经考古学家研究后得出结论,这一遗址的年代为龙山时代晚期。

这一重大考古发现,再次证实了白水杜康拥有悠久历史文化,以及其不可动摇的“白酒始祖”的地位。将之前种种白酒起源的传说变成了活生生的现实。

5个月后,在第105届巴拿马万国博览会上,白水杜康十三朝系列以过硬的品质和良好的市场口碑,夺得了105届巴拿马万国(国际)博览会“金奖”。这还不够,陕西白水杜康动作不断。11月24日,白水杜康酒曲窖泥随嫦娥五号的发射成功,开启“九天揽月”之旅;5天后,白水杜康在众多前来寻求战略合作的机构中选择深圳九天资本,双方将联手打造杜康酒文化景区,共同推动白水杜康酒文化向文旅产业延伸……从历史渊源到市场口碑,再到布局文旅,陕西白水杜康正重获它应有的体面与荣耀。作为陕酒“化石”级别的代表,白水杜康曾以悠久的历史文化而闻名于世。

然而,随着整个白酒行业的发展提速,几个全国性品牌已经重新抢位成功,区域名酒也迅速崛起,而白水杜康受“商标之争”的之累,在很长一段时间里,曾踟蹰不前,淡出了白酒行业的主流梯队。2020年,白水杜康强势归来。

人们好奇的是,白水杜康是如何重新思考,并激荡出时代浪花,打开破局之路的?文化背书,品质先行提到中国的白酒,就绕不过白水杜康。“酿酒始祖”杜康的传说在民间版本很多,广泛流传的说法中,有一种是说杜康本是夏国人,姓姒,是夏代的一个国君。

夏君少康,相传夏王相时代末期的时候,后羿发动叛乱意图篡夺帝位,七年后寒浞又杀了后羿,并追杀夏王相,夏王相死的时候,他的妻子正怀着孕,被迫出逃,并生下了这个孩子,这个孩子正是杜康,杜康长大后立志复国,并在旧臣的帮助下打败了寒浞,恢复了夏王朝。另一种说法流传更广,说杜康本身是黄帝手下的一名臣子,是一个专门负责管理粮食的官员,相当于现在的农业部部长。

当时粮食每年都吃不完,他只好储藏在山洞里,时间一久,粮食都坏了,后来,杜康将储藏的粮食酿成了美酒。古往今来,无数文人墨客、王侯将相寄情于杜康美酒。让“杜康”一词逐渐成为美酒的代名词。这也是它最引以为豪之处。

从魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”到诗圣杜甫云:“杜康频劳劝,张梨不外求。”再到词豪苏轼留下醉语:“从今东坡室,不立杜康祀”。

作为流芳千古的白水杜康美酒,在当代亦受到周恩来总理的赞誉,他提出了“复兴杜康,为国争光”的口号。在国家领导人的高度重视下,白水杜康迅速拥有了全国化甚至国际化的影响力。

如今,白水杜康的汲水之源,即为几千年前杜康取水造酒之地,此处泉水清甜甘冽,口感极佳,甚至有淡淡的酒香,经专业人士鉴定,该泉水富含天然锶、硒等矿物质元素,有丰富的营养价值,不仅喝起来香甜爽口,还能让酒体的口感更加润滑柔和。中国白酒知名专家沈怡方曾评价白水杜康:“醇香典雅,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长”。更牛的是,白水杜康拥有面积达20000多平方米的酒库,可以盛放近6000个陶坛,这也是中国白酒行业最独特的酒窖之一了。该酒窖的窖藏环境一年四季恒温恒湿,非常利于白水杜康封坛酒的储存、醇化、老熟、生香。

除此之外,为寻求新的突破,白水杜康不断地改进酿造技术,曾将酒曲窖泥先后九次搭载“神州”载人飞船,通过地面无法虚拟的环境,进行科学研究,以提供传统工艺无法实现的白酒品质。最终,白水杜康将优质率提升了八个百分点,出酒率提高了五个百分点,这一壮举,被称为世界白酒史上的伟大革命。

另一方面,白水杜康也格外注重借历史遗迹为品牌背书。比如对“杜康墓”、“杜康酿酒遗址”、“白水杜康古窖遗址”等酒业文化地标,进行有效保护,并宣传强化。

充分利用了自身得天独厚的优势,塑造厚重的文化形象和价值观。回归正轨,加速前行然而,正当白水杜康势头正旺时,“灰天鹅”却出现了。

上世纪历史遗留问题形成了“杜康”商标“一家注册、三家使用”的格局,(河南)伊川杜康、汝阳杜康、(陕西)白水杜康连年纠纷三十多年,其发展史就变成了一部艰辛的诉讼史。很难想象,这些年洛阳杜康针对白水杜康进行的行政诉讼、司法诉讼已经超过了30起。陕西白水杜康董事长张红军有时候做梦,脑子里都是打官司的场景。

官司从陕西、河南打到北京、天津,再打到最高人民法院,成了全国关注的典型知识产权案例。在白水杜康最鼎盛时期,年销售额超过了伊川杜康和汝阳杜康两家之和。杜康商标的市值鼎盛时高达50亿元,遭受商标大战的致命打击后,市值锐减至几亿元,“杜康”的销售也遭遇连年下滑。何以解忧,唯有杜康,酒能解了曹操的愁,却无法化解陕豫“杜康”商标之争。

那几年成为张红军和白水杜康的至暗时刻,品牌被合力围剿,市场又被陕酒无情分食,张红军纵有三头六臂,也难有招架之力。有关白水杜康被资本收购的传言甚嚣尘上。

前有中粮,后有海航,中间还掺杂着洛阳杜康。后面虽然都无疾而终,但是关于白水杜康被“收购”的传闻从未间断。据白水杜康高层称,2019年白水杜康销售总额接近三亿,仍然占据陕酒第二大市场份额。

该高层还称,不过这其中70%以上的销量来自省外,至于为什么主推省外市场,省内市场难道不“香”?想必只有当局者最清楚。庆幸的是,纠缠多年的商标案已经划上了句号。

没有“灰天鹅”作祟,白水杜康开启了“涅槃重生”之路。2020年,白水杜康动作频繁,通过与文化、体育、旅游等多元领域的合作,以电视、报刊,机场,高铁,高速,自媒体等为载体,全方位立体化的宣传,有效地传播了品牌文化、树立了品牌形象,加速了白水杜康品牌的全国化进程。与多家品牌战略研究公司的通力合作,亦为品牌的长足发展保驾护航。

在第11届“华樽杯中国酒类品牌价值200强”颁奖典礼上,陕西杜康酒业集团有限公司以品牌价值73.98亿(较去年提高了11.71亿)进军全国酒类80强,全国白酒类50强,位居陕西第二位。代表陕酒 重回巅峰陕西白水杜康之所以能取得如此辉煌的战绩,与其产品的聚焦和清晰的市场定位、以及在市场建设上的精耕细作是分不开的。

2019年时,张红军曾明确提出,“要全力打造渭南根据地样板市场,以渭南为中心、360度辐射周边的战略布局。同时在重点区域导入核心主导产品,形成根据地和产品的双重聚焦。”事实上,白水杜康早已确立了以渭南、西安为核心战区的规划布局。

西安是形象市场,也是战略市场。而渭南既是根据地,亦是大本营。

所以,渭南和西安必须拿下。因此,除了渭南的多重规划,在实际落地上,陕西白水杜康还以西安高新区为基点进行大系列渠道布局,通过大范围规划西安周边县、市、区,完成对西安大区域的合围;并且也结合市场实际,确立陕南、陕北的核心市场并予以重点支持。在西安,其核心中高端品牌“十三朝”为主打产品,全面带动其它产品的销售。

通过“十三朝”丰富的产品内涵、塑造企业高档形象和高品牌溢价力。这种独特的品牌标签,不仅强化了消费者对产品的认知和记忆,更能随着文化意境与酒的结合,彰显白水杜康的神秘与价值。“十三朝”品牌的成功,开创了依托产地和酿造历史的品牌打造之路,为白酒品牌尤其是高档品牌树立了典范,让很多白酒企业得到了启示。

在省外市场,则以“开放”为最高原则。包括品牌运营、区域包销、产品代理等多种合作模式。

同时,也大力拥抱各大电商销售平台,针对各个平台的规则来制定属于白水杜康的销售模式。可以说,一旦摆脱了“杜康品牌之争”的困境,将精力聚焦于品牌发展上时,白水杜康爆发出的能量与潜力是极为惊人的。毫无疑问,陕西白水杜康的品牌战略已经初见成效,也获得了很多业内人士的认可。

在行业名酒领衔复苏,呈现企业两极分化的背景下,其兼具产品与市场的优势,以及极高的品牌认同基础,日益凸显。2021年,陕西白水杜康将面临更为严峻的市场形势,但它已拥有了与国内白酒行业巨头们一争高下的能力。

逆水行舟,进者胜,战略的调整促进战术的跟进,作为老陕,我们希望白水杜康代表陕酒能早日回归,成为真正意义上的名酒主流。


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